野菜レストラン
カッシーデフルッティ 御坊市
涼しげな冷製パスタ
2018/6/2 掲載
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「カッシーデフルッティ」から、「アボカドとエビのジェノバ冷製カッペリーニ」をご紹介。
自家農園のハーブ畑で採れたバジルを使用した自家製バジルソース。
アボカドと香り豊かな特製ソースで仕上げたパスタは、食欲そそる鮮やかな緑色。
この季節に人気の涼しげな一皿。
ぜひこの機会に堪能してみては。
このほかシェフのイチオシジェラートは、名田町にある小文農園の絶品スイカジェラート。
スイカの風味や瑞々しさをそのままに、さっぱりとした、やさしい味わいに仕上がっている。
今後もどんどん新しいフレーバーが登場するので要チェック。
和歌山県御坊市塩屋町北塩屋1763
TEL0738-20-1331
営/10:30~18:00
休/水曜
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