お食事処 たまき

「レンコンづくし御膳」が登場

御坊市生まれの蓮「舞妃蓮」の開花が始まった。

「お食事処 たまき」では開花に合わせ、「レンコンづくし御膳」が登場。
７月末頃までの期間限定メニュー。

料理内容は、レンコン饅頭をはじめレンコンとマグロのサンドフライ、レンコンのはさみ揚げ天ぷら、レンコンチップ、酢の物、おひたし、辛子味噌和え、レンコンとサーモンのきみずし、しそ酢和え、レンコン冷麺、照り焼き、きんぴらなどすべての料理にレンコンをふんだんに使用している。

また、食前酒にレンコン焼酎をご用意。
飲酒できない人には、代わりになるものを提供。

１人前３０００円（税別、２人前からの注文で要予約）。

蓮の開花に合わせて、期間限定で提供。
今の時期にぜひ食べていただきたい料理となっている。
ぜひ味わってみては。

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※掲載の情報は 2018/6/7 現在のものとなります。