温泉料理・旬菜美味 和華
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和歌山Doナビ ショッピングニュース
オススメ!イノブタ尽くしのイブランチ
2018/8/22 掲載
料理のほとんどに地元の名泉「長生の湯」を使用した温泉料理を提供している和華のオススメ料理を紹介。
すさみ町名産のイノブタを使ったイノブタ尽くしのイブランチ。
オリジナルソースをかけたイノブタステーキ、イノブタグラタン、豚(イノブタ)汁などがついて1000円。
ほかにもイノブタ尽くしコース(3000円)も用意。
イノブタは、あっさりしていて臭みがなく、脂身は甘くてコクがあり、口の中でとろけるようななめらかさ。
またテイクアウトができる温泉だし巻きバーガー(350円)は、温泉だし巻きにチーズ、レタス、自家製ソースがかかった逸品。
パンは、だし巻きたまごのやわらかさに合わせた食感になっているため、歯ざわり抜群。
ぜひお試しを。
温泉釜飯御膳(1000円)は、鶏や茸、山菜、鯏(あさり)を用意。
白浜へお越しの際は、同店のランチメニューをお楽しあれ。
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